L'Auberge des Tilleuls - Restaurant - Banquets - Séminiaires - Repas d'affaires | Chancé (35) |

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Notre restaurant est ouvert tous les midis sauf le mercredi, ainsi que le vendredi soir et le samedi soir.

 


Groupes & Cérémonies


Découvrez ci-dessous le détail de la carte 'Groupe' de notre restaurant.


Nous pouvons aussi élaborer avec vous des repas personnalisés, des pauses campagnardes ou gourmandes.




Tous nos produits à la carte

disposent du Label 'Fait Maison'

Les menus du restaurant l'Auberge des Tilleuls - Chancé (Bretagne)

Découvrez les menus proposés dans notre restaurant

Menu à 28.00 €

 

Les Entrées................................................................

 

Gravlax de saumon sur tartare croquant à la mangue

Ou

Duo gourmand de magret fumé et de foie gras

Ou

Cigare croustillant de gésiers confit au shizo

 

 

 

 

 

Les Plats....................................................................

 

Filet de canard snacké au yakitori, écrasé de ratte du Touquet

Ou

Médaillon de dos de cabillaud lardé jus tranché aux noix

Ou

Fondant de bas carré de veau aux herbes, jus au cidre bouché breton*

 
Fromage ou Desserts................................................

 

Craquant de brie chaud, salade  verte

Ou

Moelleux au chocolat, cœur pistache et sa crème glacé

Ou

Milk-shake de framboise et son moelleux au citron

Ou

Tiramisu aux fraise marinées aux épices douces

Ou

Crème brulée au citron kumbava    

Menu à 33.00 €

 

Les Entrées............................................................................

 

Tartelette d’escargot à la pissaladière

Ou

Terrine de foie gras au calvados et confit de pomme 

Ou

Tartare de noix de st jacques, tomate cœur de bœuf mariné au basilic 

Ou

Escalope de foie gras poêlée, compotée exotique  (supplément 2.50€)

  

Les Plats.................................................................................

 

Tournedos de filet de boeuf poêlée
Ou

Filet de bar rôti, jus au basilic thaï

Ou

Carré d'agneau en croùte de pain d'épices
Ou
Poêlée de ris de veau aux girolles ( supplément 2.50€)

  

Fromages.................................................................................

 

Sélections de trois fromages, salade verte

Ou
Craquant de brie chaud, salade verte

 

Les Desserts...........................................................................

 

Soufflé au Grand Marnier, et son sorbet
Ou

Traou mad aux fraises, crème légère au basilic et citron - Glace au poivre de sechuan

Ou

Crémeux aux chocolat et noisettes, crème mascarpone 

* produit / spécialité de Bretagne

 

 

L’Auberge des Tilleuls à Chancé (35)


Restaurant à proximité de Rennes

 

Restaurant - Banquets - Séminaires - Repas d’affaires

Groupes - Cérémonies - Cocktails - Incentive - Location de salles

 

Le Bourg - 35680 CHANCE

(Rennes - Chateaubourg - Vitré - Janzé - Ille et Vilaine - Bretagne)


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